بزنس ريبورت الإخباري – بينما تتمتع ثمرة الأفوكادو بطعم دهني معتدل ، يشبه إلى حد ما الخضار النيئة ، إلا أنه يتميز بقوام كريمي غني ويحتوي على الفيتامينات الأساسية والمعادن والمغذيات الدقيقة الأخرى.
تؤكل الفاكهة في الغالب نيئة مع الملح والفلفل وقليل من عصير الليمون. كما أنها تستخدم في صنع المخللات، وتستخدم مع اللبن المخفوق والآيس كريم وغيرها.
تقدم ثمرة الأفوكادو العديد من الفوائد الصحية للمستهلكين. المذكورة أدناه خمس فوائد من هذه الفاكهة على شكل كمثرى.
1. جودة الفيتامينات
ثمرة الأفوكادو غنية بالفيتامينات أ (الريتينول) ، ج (حمض الأسكوربيك) ، إي (د-ألفا توكوفيرول) ، ك 1 (فيتوناديون) ، ب 6 (بيريدوكسين) ، ب 9 (الفولات). وتوفر هذه المغذيات الدقيقة الجزيئية العديد من الفوائد الصحية.
يساعدون بشكل مشترك في الحفاظ على مرونة الجلد عن طريق حماية الكولاجين ، والاحتفاظ بالماء في الجلد ، وإصلاح أنسجة الجسم ، والحفاظ على صحة العظام وتعزيز مناعتنا.
تعمل هذه الفيتامينات أيضًا كمضادات للأكسدة وتحمي الدماغ والعينين والقلب والأوعية الدموية.
إنها تحسن حساسية الأنسولين لدى مرضى السكري من الذكور ، وتحمي الحمض النووي لدينا وتمنع بعض أنواع السرطان.
2. فقدان الوزن
تحدث زيادة الوزن بسبب تناول السعرات الحرارية الزائدة.
تحتوي ثمرة الأفوكادو على كمية عالية من الألياف الغذائية التي تبطئ من عملية الهضم وتحافظ على الشخص مشبعًا لفترات أطول ، مما يقلل الجوع وبالتالي تناول السعرات الحرارية الزائدة.
وجدت الدراسات أن ثمرة الافوكادو غني بالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة ، والتي تمنع زيادة الوزن.
تم العثور على هاس الأفوكادو ، على وجه الخصوص ، للمساعدة في فقدان الوزن.
3. ضغط الدم والفوائد الصحية للقلب
تحتوي ثمرة الأفوكادو على كمية عالية من حمض الأوليك ، والذي قد يخفض ضغط الدم بشكل ملحوظ ، حسب الدراسات.
نظرًا لأن ارتفاع ضغط الدم يمكن أن يسبب نوبات قلبية ، فقد يقلل استهلاك الأفوكادو من هذه المخاطر المرتبطة بأمراض القلب والأوعية الدموية (CVD).
4. ضبط السكر والكوليسترول
ثمرة الافوكادو مفيدة لمرضى السكري لأنها تحتوي على نسبة منخفضة من السكر.
محتوى الألياف العالي في الأفوكادو يبطئ امتصاص السكر في مجرى الدم ويمنع ارتفاع مستويات السكر في الدم.
ثمرة الأفوكادو مفيدة للمرضى الذين يعانون من ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم. تحتوي الفاكهة على حمض الأوليك، وهو حمض دهني أحادي التشبع يمكن أن يساعد في تقليل الكوليسترول الضار أو الكوليسترول الضار.
5. خصائص مضادة للسرطان لثمرة الأفوكادو
تظهر ثمرة الأفوكادو وعدًا في علاج السرطان والوقاية منه أو الحد منه. لقد وجدت الدراسات أن المواد الكيميائية النباتية الموجودة في الفاكهة توقف نمو الخلايا السرطانية.
