بيبسيكو تفتتح مركزاً إقليمياً للبحث والتطوير في الرياض

دبي – تتجه صناعة الأغذية في المملكة العربية السعودية نحو تعزيز عمليات التوطين بشكل أعمق، حيث تمتد الجهود لتشمل خطوط الإنتاج والمكونات والبحث والتطوير. يأتي هذا التحول في ظل سعي الشركات الكبرى إلى تقليل تعرض سلاسل الإمداد الخاصة بها للاضطرابات العالمية المحتملة، مما يعزز من مرونة القطاع الغذائي.

إعلان توطين شامل

أعلن أحمد الشيخ، رئيس قطاع الأغذية في «بيبسيكو» لمنطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا وباكستان، أن الشركة تحقق نسبة توطين عالية جداً، حيث تُصنع 95 في المائة من منتجاتها محلياً داخل المملكة. كما أكد أن 100 في المائة من البطاطس المستخدمة في تصنيع منتجات الشركة مصدرها مزارع محلية، مما يعكس التزاماً قوياً بالدعم الاقتصادي المحلي.

مركز إقليمي جديد

جاء افتتاح «بيبسيكو» لمركزها الإقليمي الجديد للبحث والتطوير في مركز الملك عبد الله المالي بالرياض، كخطوة استراتيجية تهدف إلى نقل جزء أكبر من عملية تطوير المنتجات إلى المملكة. يستهدف المركز ابتكار منتجات تتناسب بدقة مع أذواق المستهلك السعودي، والاستفادة القصوى من المكونات المحلية المتاحة.

من الفكرة إلى التنفيذ محلياً

وأوضح الشيخ أن أعمال البحث والتطوير كانت تأتي في السابق من خارج المملكة، غير أن سياسة الشركة الجديدة تستهدف أن تمتد عملية تطوير المنتج «من الفidea إلى التنفيذ» محلياً بالكامل. وأشار إلى أن الهدف هو أن يكون المنتج «بإيدٍ سعودية، وصُنع في السعودية، وأُنتج في السعودية»، بما يضمن جودة أعلى وملاءمة ثقافية.

تنوع المنتجات والتمور

وأفاد بأن مركز البحث والتطوير الجديد لا يقتصر على تطوير منتجات البطاطس فحسب، بل يعمل أيضاً على تطوير منتجات أخرى متنوعة. من بين الأفكار التي يجري العمل عليها حالياً، تطوير وجبات خفيفة تعتمد على التمور، مما يعكس السعي لاستخدام الموارد المحلية الغنية بالمملكة.

تجربة ناجحة للبطاطس

من جانبه، أشاد نائب وزير الصناعة والثروة المعدنية، خليل بن سلامة، بافتتاح المركز، مشيراً إلى أن وصول «بيبسيكو» إلى هذه المرحلة جاء عبر عدة مراحل خلال عام واحد. واعتبر تجربة زراعة البطاطس محلياً إحدى قصص النجاح في هذا المسار، مؤكداً أهمية توسيع استخدام المكونات المحلية.

تحديات سلاسل الإمداد

أكد بن سلامة أهمية استخدام المكونات المحلية في تعزيز استمرارية الأعمال، خصوصاً في ظل التحديات الجيوسياسية وتأثيرها على سلاسل الإمداد. وأشار إلى تأثر الشركات التي تعتمد على مكونات مستوردة بهذه التحديات، داعياً إلى الاستفادة من تنوع الأذواق والمنتجات في مختلف مناطق السعودية.

إطلاق منتج وطني

في سياق متصل، تعهد الشيخ بطرح أحد المنتجات ذات النكهة المحلية في السوق بالتزامن مع اليوم الوطني. وبدأ العمل بالفعل مع طاهية سعودية لتطوير المنتج، وسيتم اختباره وتقييم مدى ملاءمته لتوقعات المستهلك قبل طرحه رسمياً في الأسواق.

أُعدّت هذه المادة في غرفة الأخبار اعتماداً على مصادر معلنة.